Sūrio griežinėlių pjaustymo mašinos charakteristikos:
-
670 mm (galima pritaikyti) tiekimo lovelio ilgis; efektyvi dinaminė šėrimo sistema taupo šėrimo laiką.
-
Išmanūs pjovimo griebtuvai neleidžia gaminiui slysti, todėl užtikrinama produkto kokybė.
-
Grąžinimo eigos ribojimas leidžia lanksčiai projektuoti grąžinimo atstumą, taupant laiką.
-
Visi pagrindiniai komponentai, tokie kaip valdiklis, reduktorius ir variklis, yra importuojami, užtikrinant produkto kokybę.
-
Peilis yra tiesiogiai prijungtas prie pavaros{0}}varomo variklio, todėl energijos efektyvumas yra didelis.
-
Patikimos saugos priemonės.
Sūrio griežinėlių pjaustymo mašinos privalumas
Šaldytos mėsos gabalų pjaustymo mašina yra automatizuota pjaustymo mašina, specialiai sukurta mėsai, žuviai ir kai kuriems kitiems maisto produktams apdoroti. Pagrindiniai jo pranašumai yra efektyvumas, tikslumas, saugumas ir universalumas.
1. Didelis efektyvumas ir darbo jėgos taupymas, žymiai padidinantis gamybos pajėgumus: šaldytos mėsos/sūrio gabalėlių pjaustymo mašina pasižymi automatizuotu dizainu, greitai užbaigia pjaustymo, pjaustymo kubeliais ar šonkaulių pjaustymo operacijas. Pjovimo greitis gali siekti nuo 200 iki 400 porcijų per minutę (apie 400 griežinėlių per minutę), o tai gerokai viršija rankinį valdymą. Jis ypač tinka centrinėms virtuvėms, mėsos perdirbimo įmonėms, didelėms viešojo maitinimo įstaigoms ir kitiems scenarijums, kuriems reikalingas didelio masto-maisto perdirbimas.
2. Vienodas pjovimas ir didelis tikslumas: įrangoje yra tiksli reguliavimo sistema ir intelektuali valdymo sistema (pvz., servo pavara ir PLC valdymas), kuri gali tiksliai valdyti pjovimo storį (paprastai svyruoja nuo 1{2}}32 mm), užtikrinant, kad kiekvienas mėsos, žuvies ar šoninės gabalas būtų vienodo storio, o atitinkantis tokius profesionalaus lygio daugiafunkcinius ir įvairiapusius gamybos standartus:{{3} Kaip kepsniai, kiaulienos gabalėliai ir vištienos kotletai, šiuolaikiniai kotletų pjaustytuvai taip pat tinka didelėms žuvims, tokioms kaip skumbrė, lašiša ir tunas, taip pat tokiems ingredientams kaip kumpis, šoninė, dešra ir sūris, todėl galima atlikti daugybę funkcijų, įskaitant pjaustymą, pjaustymą ir pjaustymą.
3. Saugus, patikimas ir paprastas naudoti: įrangoje paprastai yra saugos funkcijų, pvz., apsauginių dangtelių, avarinio stabdymo mygtukų ir anti-suspaudimo. Jame taip pat naudojama intelektuali padavimo sistema, neleidžianti operatoriams tiesiogiai liestis su peiliais. Kai kurie modeliai palaiko tiesioginį šaldytos mėsos pjaustymą (iki -6 laipsnių), sumažindami atšildymo procesą ir pagerindami saugą bei higieną.
4. Higieniški ir lengvai valomi, atitinkantys maisto standartus: pagrindiniai komponentai (pvz., peiliai, bunkeriai ir konvejerio plokštės) dažniausiai gaminami iš maistinio -nerūdijančio plieno. Konstrukcijos konstrukcija palengvina išmontavimą ir valymą. Kai kuriems modeliams suteiktas IP65 atsparumo vandeniui įvertinimas, veiksmingai užkertantis kelią bakterijų augimui ir atitinkantis aukštus maisto perdirbimo pramonės higienos reikalavimus. 6. Sutaupytos išlaidos ir didesnis efektyvumas: pažangus atliekų šalinimas ir grąžinimą{6}}ribojantis dizainas sumažina žaliavų atliekas ir padidina derlių. Automatizuotos operacijos taip pat žymiai sumažina darbo sąnaudas, todėl gaunama išskirtinė ilgalaikė{8}}ekonominė nauda.
