Pasirinkite aukštos kokybės šokolado grūdinimo mašiną, kad šokoladas būtų populiaresnis!

Kodėl šokolado likvidumas toks svarbus?

Šokolado sklandumas lemia šokolado lukšto storį ir gaminio, kuriame yra šokoladas, traškumą: kuo šokoladas skystesnis, tuo šokolado lukštas plonesnis, o skonis traškesnis.

Tinkamo srauto šokolado naudojimas taip pat sutaupo jūsų laiko: galite naudoti šokoladą su mažesniu srautu, norėdami pilti dideles formas. Didesnio sklandumo šokoladas geriau tinka formoms, kuriose yra daugiau detalių, tačiau formeles reikia užpildyti per 2–3 minutes.

Small Chocolate Tempering Machine

Kas yra temperatūros kontrolė arba išankstinė kristalizacija?

Šokolado grūdinimo tikslas – iš anksto kristalizuoti kakavos sviestą šokolade, o tai labai svarbu šokolado gamybai.

Tempering Chocolate Machine

Grūdinimo proceso metu šokolade esantis kakavos sviestas suformuoja stabilius kristalus. Rezultatas – ryški spalva ir kieta tekstūra. Tai taip pat padeda šokoladui susitraukti aušinimo metu, todėl jį lengviau formuoti. Jei šokoladas iki tinkamos darbinės temperatūros atšaldomas tik ištirpęs (40-45 laipsnis), gatavas produktas nebus ryškios spalvos.

Jei skirsite šiek tiek laiko šokoladui atvėsti iki tinkamos darbinės temperatūros tinkamu būdu, tikrai gausite norimą rezultatą. Tai šokolado grūdinimo esmė: siekiant užtikrinti kakavos sviesto kristalinės struktūros stabilumą, šokoladas pašildomas iki tinkamos darbinės temperatūros. Štai trys tinkamos temperatūros valdymo principai: laikas, temperatūra ir dinamika.

Kodėl svarbu tinkamai naudoti iš anksto iškristalizuotą šokoladą?

Tai padeda šokoladui sukietėti ir suteikia šokoladui gražų šilkinį blizgesį ir skanų traškumą. Tai taip pat padeda šokoladui susitraukti aušinimo metu, todėl jį lengviau formuoti. Prastai susikristalizavęs arba nekristalizavęs šokoladas papilkės ir praras stulbinantį blizgesį.

Kaip pasirinkti termostatą?

Ar kurdami kiekvieną skanų patiekalą jums buvo sunku rasti aukščiausios klasės, efektyvų šokolado grūdinimo aparatą? HentoŠokolado grūdinimo mašinayra sukurti taip, kad patenkintų jūsų begalinį tobulo deserto ieškojimą. Šis 5KG grūdinimo aparatas puikiai tinka ne tik ledų parduotuvėms, šaltų gėrimų parduotuvėms, konditerijos parduotuvėms, mažoms perdirbimo įmonėms, maisto ir gėrimų tinklo kepykloms, bet ir universalus prietaisas, galintis ištirpinti ir grūdinti bet kokio tipo šokoladą.

Šio privalumaiŠokolado grūdinimo mašina

Šio šokolado grūdinimo aparato esmė – dviguba kaitinimo sistema – naujoviška technologija, kuri pagreitina ir vienodina lydymosi procesą, užtikrindama, kad tai atliktumėte vos per 10–15 minučių, o tai labai padidina jūsų produktyvumą. Be to, įrenginio sraigto konstrukcija yra nuimama, kad būtų galima kruopščiai išvalyti, išlaikant švarą ir užtikrinant pastovią kokybę kiekvieną kartą reguliuojant temperatūrą. Didelio tikslumo automatinio temperatūros valdymo kompresoriaus šaldymo aušinimo sistema, užtikrinanti, kad mašina neperkaistų su izoliacine vibracijos spintele.

Chocolate Maker

Žinome, kad aukščiausios klasės įrangos pasirinkimas – tai ne tik esamų poreikių sprendimas, bet ir investicija į ilgalaikę ateities plėtrą. Šis šokolado grūdinimo aparatas ne tik pasižymi puikiu našumu ir efektyviu veikimu, bet ir jo lydymo katilas turi temperatūros reguliavimo funkciją, leidžiančią tiksliai valdyti skirtingų šokoladų savybes, kad galėtumėte sukurti unikalius desertų kūrinius.

Dėl mažų priežiūros sąnaudų ir didelio efektyvumo Hento šokolado grūdintuvai sumažina kasdienių operacijų sąnaudas dėl jų patvarumo ir lengvo valymo, todėl galite maksimaliai padidinti investicijų vertę ir pradėti efektyvaus, nebrangaus, aukštos kokybės deserto gaminimo kelionę. .

DUK

K: Kas yra MOQ?

A: 1 rinkinys

Kl .: Ar mašina gali būti pritaikyta?

A: Kaip profesionalus gamintojas, galime pritaikyti mašiną pagal jūsų poreikius, pvz., talpą, medžiagą, spalvą, įtampą, logotipą ir kt.

Kl .: koks yra mokėjimo terminas?

A: Mes priimame T / T, Western Union arba Alibaba Trade Assurance mokėjimą ir kt.

K: Kaip išsiųsti?

A: Mes turime ilgą ekspeditorių bendradarbiavimą, jie gali padėti mums išsiųsti mašiną visame pasaulyje. Įskaitant jūrą, orą, greitąjį, traukinį, jūrą iki durų nėra jokių problemų.

Kl .: Iš kurio uosto siunčiate prekes?

A: Visi Kinijos uostai, tokie kaip Šanchajus, Čingdao, Guangdžou ir pan.

Kl .: Kiek laiko galioja mašinos garantija?

A: Dvejų metų garantija.

Kl .: Kaip nusipirkti šią mašiną?

A: Galite atsiųsti mums savo įmonės pavadinimą ir adresą, tada parengsime išankstinę sąskaitą faktūrą, galite mums sumokėti naudodami išankstinę sąskaitą.

K: O kaip su paketu?

A: Paprastai mes naudosime standartinį eksporto medinį dėklą.

Kl .: Ar jums reikia tiekėjo, kuris teiktų transportavimą?

A: Jei reikia, mes jums padėsime, palikite savo išsamios informacijos adresą ir pašto kodą.

K: Ar yra kokių nors reikalavimų maitinimo šaltiniui?

A: Mes galime pagal kliento poreikį pritaikyti 110v / 220v / 380v / 440v ir kt.

Kl.: Ką apie paslaugą prieš pardavimą:

A: Palaikykite įtampos keitimo paslaugą pagal jūsų poreikį; Palaikykite logotipo pritaikymą; Pateikite gerą sprendimą savo projektui; Testavimas ir derinimas prieš pristatymą;