Kruasanų gamybos linija
2. Didelis lankstumas, įvairių skonių ir formų produktų gamyba.
Croissant gamybos liniją sudaro šios mašinos
Makaronų aparatas (apverčiamo cilindro tipo)
Funkcija: Pagrindo tešla kruasanams gaminti. Sumaišykite miltus, vandenį, mieles, cukrų, druską, pieno miltelius, nedidelį kiekį sviesto, kad gautumėte vientisą ir elastingą tešlą.
Apverčiamasis cilindras: šis dizainas paprastai yra maišymo cilindras, patogus iškrauti gerai išmaišytą tešlą, taupantis{0}}darbo jėgą ir efektyvus, tinkamas didelėms gamybos apimtims apdoroti.
Hidraulinis tešlos pjaustytuvas
Funkcija: per hidraulinį įtaisą tešla padalijo nedidelius iš anksto nustatyto svorio tešlos blokus.
Funkcija: kiekvienas raguolio svoris yra pagrindinis pirmasis žingsnis. Hidraulinė sistema turi stabilų slėgį, tvarkingą segmentaciją ir nepažeidžia glitimo.
Vienodos odinės mašinos
Funkcija: naudokite vieną ar kelias volelių poras, kad segmentuotus mažus gumulėlius suspauskite į vienodo storio ir taisyklingos formos lopinėlius.
Funkcija: Pasiruoškite kitam konditerijos gaminimo proceso etapui, pagrindo plutos storis prieš vyniojant sviestą yra vienodas.
Pilnai automatinis sluoksniuotos tešlos aparatas
Funkcija: sulankstytas ir susmulkintas kelis kartus su plokščia tešla ir supjaustytu sviestu (paprastai reikia iš anksto paruošti).
Meistriškumas: „trigubas lankstymas“ arba „keturgubas lankstymas“ baigiamas kelis kartus, todėl tešloje susidaro šimtai kintamų tešlos ir sviesto sluoksnių.
Visiškai automatinis: mašina automatiškai užbaigia kočiojimą ir lankstymą, pakeičiant sunkų ir techniškai sudėtingą rankinį valdymą, konditerijos efekto stabilumą ir aukštą efektyvumą.
Pjovimo mašina
Funkcija: puikiai sluoksniuotus didelius tešlos gabalėlius, suspaustus konditerijos gaminimo, supjaustykite į standartinius lygiašonius trikampius.
Funkcija: kiekvieno raguolio forma ir dydis yra visiškai vienodi. Formą galima keisti pagal poreikį, gaminant įvairių dydžių ar formų gaminius (pavyzdžiui, šokoladą).
Bullhorn valcavimo mašina
Funkcija: automatiškai sukite trikampį paviršių nuo apatinio krašto į viršų į klasikinę rago formą.
Funkcija:Standartizavimas: Susuktų sluoksnių skaičius ir kiekvieno raguolio kompaktiškumas yra vienodi.
Didelis efektyvumas: greitis yra daug didesnis nei rankinis riedėjimas.
Apsaugos lygis: švelnus mechaninis veiksmas gali geriau apsaugoti sviesto sluoksnį tešloje, išvengiant tirpimo dėl rankų temperatūros.
32 Lėkštės fermentacijos dėžutė (krepšelio tipas)
Funkcija: sudaryti idealią fermentacijos aplinką geros formos raguoliams.
Pagrindiniai parametrai: tikslus temperatūros (dažniausiai tarp 26-28 laipsnių C) ir drėgmės (dažniausiai tarp 75-85%) kontrolė. Tinkama temperatūra ir drėgmė leidžia mielėms judėti, plečiasi tešla ir apsaugo nuo paviršiaus įtrūkimų.
Krepšelio stiliaus dizainas: labai praktiškas dizainas. Padėkite raguoliams skirtą kepimo skardą ant rankinio vežimėlio ir įstumkite visą vežimėlį į fermentacijos kamerą. Taip galima pasiekti surinkimo linijos darbą: vienas sunkvežimis fermentuojasi, kitas formuoja arba ruošiasi kepti, o tai labai pagerina gamybos efektyvumą.
32 karšto oro rotacinė orkaitė (elektrinio šildymo tipas)
Funkcija: Iškepkite fermentuotus raguolius iki brandos, suformuodami aukso spalvos traškią išorinę odelę ir korio pavidalo vidinę struktūrą.
Karšto oro sukimasis ": krosnyje yra ventiliatorius, kuris priverstų cirkuliuoti karštą orą, užtikrinant vienodą temperatūrą visose krosnies viduje, kiekvienos kruasanų lėkštės spalva ir brandumas yra vienodi.
Sukimasis: grotelės lėtai sukasi orkaitės viduje, toliau pašalindamos negyvus kampus dėl temperatūros skirtumų orkaitės viduje.
Elektrinis šildymo tipas: stabilus šildymas, tikslus temperatūros valdymas, švari aplinka, nereikia rūpintis dujotiekiais.
„32 lėkščių“ talpa: atitinka fermentacijos bako talpą, užtikrina nuolatinį visos fermentacijos ir viso kepimo veikimą.
Susisiekite dabar
gaminio parametrai
|
Modelis |
HT-NJB100L |
|
|
Talpa |
100 kg/val |
|
|
Mašinos pavadinimas |
Specifikacija |
Vienetas |
|
Tešlos maišytuvas |
Modelis: HT{0}}H200 Našumas: 75kg/partija Įtampa: 380V Galia: 9KW Maišymo greitis: 125/250r/min Žarnyno talpa: 200L Matmenys: 1540 * 1540 * 1750 mm Svoris: 890 kg |
1 |
|
Hidraulinis tešlos daliklis |
Modelis: HT-ZY20 Įtampa: 380V Galia: 1,5 kW Tešlos svoris: 150-800g Matmenys: 610*810*1110mm Svoris: 350kg |
1 |
|
Visiškai automatinis tešlos sluoksniavimas |
Modelis: HT-ZY650ZA Įtampa: 380V Galia: 1,5 kW Matmenys: 4550*1150*1330mm Svoris: 550kg |
1 |
|
Vienodos odos aparatas |
Modelis: HT-JP600 Įtampa: 220V Galia: 0,55 kW Matmenys: 1250*980*1270mm Svoris: 180kg |
1 |
|
Pjovimo mašina |
Modelis: HT-ZY600 Įtampa: 380V Galia: 1,2 kW Matmenys: 3665*1000*1140mm Svoris: 280kg |
1 |
|
Kruasanų kočiojimo mašina |
Modelis: HT-CJ240 Įtampa: 220V/380V Matmenys: 820*580*1080mm Svoris: 120kg |
1 |
|
32 padėklai Fermentacijos bakas |
Modelis: HT-F32 Įtampa: 220V Galia: 4,5 kW Temperatūra: kambario temperatūra - 50 laipsnių Medžiaga: nerūdijantis plienas Lėkštės išmatavimai: 400*600mm Grilio sluoksniai: 16 sluoksnių*2*2=64dėklas Matmenys: 890*1180*2050mm Svoris: 240kg |
1 |
|
32 Grilis |
Modelis: HT-ZY32 Matmenys: 620*830*1700mm Svoris: 35kg |
1 |
|
32 padėklai Rotacinė konvencinė orkaitė |
Modelis: HT-ZY100D Našumas: 100kg/val Įtampa: 380V Galia: 48KW/val Medžiaga: nerūdijantis plienas Grilio sluoksniai: 16 sluoksnių*2=32dėklas Matmenys: 2000*1800*2200mm Lėkštės matmenys: 400*600mm Svoris: 1300kg |
1 |
* Atnaujinus mašiną, išvaizda ir dydis gali šiek tiek skirtis, naudokite tikrąją mašiną kaip standartą.
Kruasanų gamybos linijos pranašumai
Labai automatizuota
Nuo blokelių gaminimo, konditerijos gaminimo iki kočiojimo – visi pagrindiniai procesai atliekami mašinomis, todėl sumažėja kvalifikuotų technikų pasitikėjimas.
Aukštas standartizacijos laipsnis
Produkto svorio, formos, hierarchijos ir kokybės stabilumo ir vienovės užtikrinimas.
Aukštas gamybos efektyvumas
Cart tipo fermentacijos dėžės ir rotacinės krosnies derinys sudaro efektyvų partijos gamybos procesą.
Puiki gaminio kokybė
Profesionalus konditerijos gamintojas ir vienoda fermentacijos bei kepimo aplinka yra raktas į aukštos kokybės{0}}kruasanų gamybą.
santrauka
Croissant Production Line – tai šiuolaikinių maisto pramonės technologijų ir tradicinių kepimo technikų derinimo modelis.
Nuo rankų darbo kepyklų, kupinų meistriškumo dvasios, iki efektyvių maisto gamyklų, skirtingos gamybos linijos atitinka skirtingą rinkos paklausą.
DUK
K: Kas yra MOQ?
A: 1 rinkinys
Kl .: Ar mašina gali būti pritaikyta?
A: Kaip profesionalus gamintojas, galime pritaikyti mašiną pagal jūsų poreikius, pvz., talpą, medžiagą, spalvą, įtampą, logotipą ir kt.
Kl .: koks yra mokėjimo terminas?
A: Mes priimame T / T, Western Union arba Alibaba Trade Assurance mokėjimą ir kt.
K: Kaip išsiųsti?
A: Mes turime ilgą ekspeditorių bendradarbiavimą, jie gali padėti mums išsiųsti mašiną visame pasaulyje. Įskaitant jūrą, orą, greitąjį, traukinį, jūrą iki durų nėra jokių problemų.
Kl .: Iš kurio uosto siunčiate prekes?
A: Visi Kinijos uostai, tokie kaip Šanchajus, Čingdao, Guangdžou ir pan.
Kl .: Kiek laiko galioja mašinos garantija?
A: Dvejų metų garantija.
Populiarus Žymos: raguolių gamybos linija, Kinijos raguolių gamybos linijos gamintojai, tiekėjai, gamykla
Tau taip pat gali patikti
Siųsti užklausą