Pieno pasterizavimo bakas

Pieno pasterizavimo bakas yra vienos skardinės sterilizavimo metodas. Baktericidinis bakas yra trijų sluoksnių: vidinis sluoksnis yra pieno laikymo sluoksnis, vidurinis yra vandens cirkuliacinis sluoksnis, o išorinis - izoliacinis sluoksnis. Vandens cirkuliacijos sluoksnis turi apskritą kelią. Šildymo greitis yra greitas. Esmė Tinka rančoje, pieno bare. Pienas, kurį perdirbus Milk Pasterizatoriuje, geriau išsaugoma maistinė ir natūralų pieno skonį. Šviežio pieno perdirbimo įranga yra viena iš visų pieno rūšių.

1. Maisto sauga: Vienas iš pagrindinių pieno pasterizavimo privalumų yra maisto sauga. Pasterizuojant pašalinamos žalingos bakterijos ir mikroorganizmai, tokie kaip Salmonella, E. coli ir Listeria, kurios yra žaliame piene.

2. Ilgesnis galiojimo laikas: pasterizavimas taip pat padeda pailginti pieno galiojimo laiką, todėl jį galima parduoti ilgesnį laiką.

3. Kokybės išsaugojimas: Kitas svarbus pieno pasterizavimo pranašumas yra tai, kad jis išsaugo jo kokybę. Pasterizavimo procesas padeda išlaikyti pieno skonį, tekstūrą ir maistinę vertę, tuo pačiu sumažinant bet kokius nepageidaujamus pokyčius, kurie gali sukelti gedimą ir apkartimą.

4. Geresnis virškinamumas: pasterizuojant pieną taip pat lengviau virškinti. Kai kuriems žmonėms žalias pienas gali būti sunkiai virškinamas, nes jame yra laktozės. Pasterizacijos procesas suskaido laktozės molekules, kad būtų lengviau virškinti.

1 žingsnis: Paruoškite pieną

Pirmiausia įsitikinkite, kad žalias pienas buvo surinktas ir filtruojamas per sietelį. Patikrinkite pieną, kad įsitikintumėte, jog jame nėra priemaišų ir šiukšlių.

2 veiksmas: pašildykite pieną

Pašildykite pieną maždaug 60 laipsnių temperatūroje, kad sunaikintumėte visas jame esančias bakterijas. Pakaitinimo procedūra gali trukti iki 20 minučių.

3 veiksmas: pasterizuokite pieną

Iš anksto pašildytas pienas yra paruoštas pasterizuoti. Pienas pasterizuojamas maždaug 72 laipsnių temperatūroje mažiausiai 15 - 20 sek. Tai pašalins visas kenksmingas bakterijas, kurios gali būti piene.

4 veiksmas: atvėsinkite pieną

Po pasterizacijos pienas atšaldomas iki 4–5 laipsnių temperatūros. Pieno atvėsinimas padeda išsaugoti jo maistinę vertę ir tampa saugus vartoti.

5 veiksmas: laikykite pasterizuotą pieną

Pasterizuotą pieną laikykite inde, kuriame nėra bakterijų ir teršalų. Pieną galima laikyti šaldytuve arba šaldiklyje, kol jis bus paruoštas naudoti.

Populiarus Žymos: pieno pasterizavimo bakas, Kinijos pieno pasterizavimo bakų gamintojai, tiekėjai, gamykla